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Lautrec: fête de l’ail rose

Ecrit par le 29 juillet 2012 – 5 h 00 minPas de commentaire
Lautrec: fête de l’ail rose

Cela fait 70 ans que ça dure. Comme tous les premiers vendredi du mois d’août, aura lieu le vendredi 4 août la fête de l’ail rose de Lautrec.

Un programme riche en surprise

Le programme de cette année s’annonce chargé en réjouissance: des concours artistiques et de grappes, des concours culinaires, des dégustations, le concours de la plus longue manouille, des rencontres avec les Confréries et pour terminer la journée en beauté un repas regroupant le meilleur de ce que le terroir a, à vous offrir et un bal populaire. Ouverture des festivités dès 8h30.

C’est au programme

En matinée
8h30: concours de compositions artistique à base d’ail rose et concours traditionnel de grappes sur les Promenades.
9h30: 13ème grand Chapitre de la Confrérie de l’Ail rose de Lautrec au théâtre de Caussade suivi du défilé des confréries.
Marché de l’ail sur les Promenades
12h: dégustation gratuite de soupe à l’ail rose sur la Place Centrale. Possibilité de restauration sur place.

L’après-midi sur la place centrale
15h: concours de la plus longue Manouille: sa valeur sera remise à l’association bébés câlins. Le recors à battre est de 22,58 mètres.
Concert gratuit d’orgue et chant d’Anne-Lise Labusquière (orgue) et Bétrice Bulron (soprano) dans la collégiale Saint Rémy à partir des oeuvres de Vivaldi, Mozart, pergolese, Haendel.
16h: Prestation des majorettes de Roquecourbe sur la place centrale.
16h30: concours culinaire de la meilleure tarte à l’ail de Lautrec.

En soirée
20h:
Fabounade. Concert payant: retraits des tickets auprès de l’office de tourisme de Lautrec à partir du 31 juillet 2012. Attention le nombre de place est limitée.
22h: Bal avec l’orchestre

Portrait: la confrérie de l’ail rose de Lautrec

Créée en juillet 2000, la Confrérie de l’Ail Rose de Lautrec a pour ambition de faire connaître, en France et à l’étranger, l’Ail Rose de Lautrec, un produit phare du Tarn, ainsi que les traditions culinaires liées à la région Lautrécoise. Forte de ses 188 membres, la Confrérie, sous l’égide de son grand chancelier Robert Pagès, participe activement à la fête annuelle de l’Ail Rose de Lautrec.

Au cours du Grand Chapitre, la Confrérie intronise des personnalités et des passionnés dans ses rangs. Vincent Ferniot, journaliste et chroniqueur gastronomique, André Daguin, ancien chef étoilé ainsi que le rugbyman international français Yannick Jauzion sont quelques-uns des membres célèbres de la Confrérie. Certains Chevaliers de la Confrérie résident bien loin de Lautrec, au Brésil, au Japon, aux États-Unis, au Canada…  C’est bien le symbole du dynamisme de ces passionnés qui font connaître l’Ail Rose de Lautrec.

Au final, comme  souligne Jean-françois Tournier, Président du Syndicat de défense de l’Ail rose de Lautrec. »La fête de l’ail c’est ainsi l’occasion de se réunir tous ensemble autour d’une passion commune, un esprit convivial au coeur de la magnifique cité médiévale nichée dans les collines du pays de Cocagne« 

Pour en savoir plus:

L’ail rose de Lautrec sera présent à destination terre Gourmande du 14 au 16 septembre 2012 à Lautrec.
Confrérie de l’Ail Rose de Lautrec
20 rue du Mercadial
81140 Lautrec

Zoom sur l’association des bébés câlins

L’association Bébés Câlins a pour but d’apporter à tous les enfants de moins de deux ans, issus de familles défavorisées, une aide matérielle. Cette association de bénévoles s’adresse aux familles de Castres et des communes avoisinantes et a déjà aidé, depuis sa création, plus de cent nourissons.

Infos et réservations:
Office de tourisme de Lautrec
Rue du Mercadial
81440 Lautrec
05 63 75 31 40

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